A szárítás új generációja az INFRA sugárzáson alapul, amely a napsugarakkal hasonlítható össze.  Az ételek szárítása ugyanolyan természetes módon történik, mint a napsütésben, csak káros UV-sugárzás nélkül. Az infravörös sugárzás gyorsabban szárít és több vitamint, enzimet, ásványi anyagot és rostot hagy az ételekben, mint a hagyományos szárítás, INFRA nélkül.  Ezenkívül a hús és a hal bomlása ellen is hat. A kiválasztott INFRA programban így száríthat például paradicsomot, húst, gombát, gyógynövényeket és más ételeket. A szárító összesen 4 szárítóprogrammal és 1 sterilizáló programmal rendelkezik. A „gyümölcs” programot kifejezetten gyümölcs szárítására állították be. A zöldségfélék szárításához válassza a „zöldség” programot.A  „hús” programban elkészítheti a kedvenc jerky-jét (vékonyra szeletelt szárított marhahús), amelyet egyébként a sütőben néhány tíz órán át szárítanak, s közben váltogatni kell a hőmérséklet-fokozatokat.   A  „joghurt” programban első osztályú házi joghurtot készíthet, mintha csak frissen hozta volna a tejüzemből.   Mindegyik programnál beállíthatja, hogy  INFRA vagy HEATER (INFRA nélküli) üzemmódban szeretné-e végezni a szárítást. Az utolsó előre beállított, sterilizálás program gyönyörűen megtisztítja a szárítót. Ha nem szeretné használni egyik előre beállított programot sem, állítson be  kézi programot, amelynél igény szerint választhatja meg az időtartamot és a hőmérsékletet. A hőmérsékletet 35 °C és 75 °C közötti tartományban állíthatja be.   Akár 99 órán át végzi a szárítást. Többé nem megy el a kedve a finom és egészséges, szárított alma-, szilva- vagy körteszeletektől, csak azért, mert kényelmetlen és hosszasan el kell tisztogatnia utána a szárítólemezeket. A tartozékok részét képezi egy csepegtetőtálca is és 5 db rozsdamentes acél szárítólemez, amelyeket akár a mosogatógépben is elmoshat.   A rozsdamentes acél fő előnye a nagyobb ellenállás a műanyagok lemezekhez képest. Egy további előnye pedig, hogy felmelegszik, ezáltal felgyorsítja a szárítási folyamatot.     Műszaki paraméterek: Lehetőség az INFRA szárítás kiválasztására Lehetőség a csupán HEATER (INFRA nélküli) üzemmódban való szárítás kiválasztására Előre beállított programok: gyümölcs, zöldség, hús, joghurt, sterilizálás (tisztítás) Hőmérséklet-beállítás: 35 – 75°C Kézi program – igény szerint beállítható az időtartam és a hőmérséklet is Időzítő: 1 – 99 óra Szitaméret: 30 x 24 cm