Leírás
Szilikonforma hagyományos mini Canelés készítéséhez a De Buyer cégtől. Egyszerre akár 20 canelelt is süthet. A formakiváló minőségű szilikonhabból és fémporból készült, -70 °C és +300 °C közötti hőmérsékletnek ellenálló.
Tulajdonságok:
szabadalmaztatott rendszer - kiváló vezetőképességű forma, jobb karamellizáció.
R'System - perforációk a forró levegő tökéletes keringéséhez, tökéletes egyenletes sütés
Sima belső felület - természetes tapadásmentesség és a megsült kiflik könnyű kiborítása
Sütés hagyományos sütőben
ne tegye grill alá vagy mikrohullámú sütőbe
ne használjon éles tárgyakat
kézi mosás ajánlott
méretek:felső belső átmérő3,5 cm,belső magasság3,3 cm
Franciaországban készült
A canelé kis zsemle, sötét, karamellizált héjú, Bordeaux régióból származó zsemle. Kívül ropogós, belül pudingosan puha. Vanília és rum illata van. Elkészítése egyáltalán nem nehéz, csak hosszadalmas, de megéri.