A ProfiCook KM 1189 egy robusztus, rozsdamentes acélból készült, fém fogaskerekes mechanizmussal ellátott konyhai robotgép. A robotgép 1 500 W teljesítményű professzionális, hosszú élettartamú motorral van felszerelve. Az ételfeldolgozó 8 sebességfokozatban (0/1/2/3/4/5/6 + impulzus funkció) működtethető. Előnye más modellekkel szemben a lassú, egyenletes indítás a lassú keveréshez. A 6,7 literes tartályban akár 3,5 kg tészta is elkészíthető. Ez a tartály átlátszó, fröccsenésvédelemmel ellátott fedéllel és utántöltő nyílással is rendelkezik. Az ételfeldolgozó többfunkciós karja forgatható. A robot ugyanakkor biztonsági áramkörrel van felszerelve, ami azt jelenti, hogy a működése leáll, ha a karját a felhasználó felemeli. A tápellátás 220-240 V, 50/60 Hz. Számos tartozékot tartalmaz. Ezek közé tartoznak: alumínium dagasztóhorog nehéz tésztákhoz alumínium könnyű tésztakampó rozsdamentes acél habverő tojásfehérje, tejszínhab veréséhez dagasztóhorog Az élelmiszer-feldolgozót úgy tervezték, hogy a lehető legegyszerűbb legyen a működtetés, karbantartás és tisztítás. Ezért kiegészítő felszereltségéhez tartozik a gyorskioldó szerszámrendszer, amely lehetővé teszi a szerszámok pillanatok alatt történő cseréjét. A tapadókorongoknak köszönhetően a robot kiváló stabilitással rendelkezik, és nem mozog spontán a munkalapon, ahogy az általában a tapadókorong nélküli robotoknál szokott lenni. Az összes forgatható kezelőszerv kék színű megvilágítással rendelkezik. Az 1,5 literes üvegtartály skálával és töltőnyílással van ellátva a könnyű újratöltés vagy hozzávalók hozzáadása érdekében. Ideális gyümölcs- és fitneszitalok, turmixok, levesek, salsa szószok, bébiételek, turmixok és még sok más készítéséhez. A kés 4 pengével van felszerelve, amelyekkel a turmixolás problémamentes. Ez a penge a könnyebb tisztítás érdekében kivehető. Az őrlőgéphez számos tartozék is tartozik, többek között 3 rozsdamentes acél őrlőkorong, kolbásztöltő tartozék, rozsdamentes acél vágó stb.